Y es que ya sabéis que aquí el Carnaval no se celebra desgraciadamente, lo que si celebran es el 'Martes del crepe'... Hoy me he enterado de que los británicos e irlandeses comen esto el martes de Carnaval porque es el día previo a la cuaresma y los crepes están hechos de alimentos que no estaban permitidos durante ese periodo (huevos y mantequilla).Cada año he hecho los crepes con una receta española (que supongo que será francesa) y no me han salido como los comen aquí, así que este ano me he decidido por una receta británica y la verdad es que salieron buenísimos, aquí va la receta para quien quiera probar:
Mezclar:
180 gr de harina
200 ml de leche (yo he usado soja)
75 ml de agua
2 huevos
30 gr de mantequilla
Un poco de sal
1 cucharada (de café) de azúcar
... Et voila
No comments:
Post a Comment